Rocío de junio - inspiración de la Luna

El programa culinario de eindosen y fracasos es difícil en la moda, es especialmente abuela jam, en combinaciones de sabor muy audaz, como lindos gafas diseñadas para venta ofrecieron en. Las jarras y jarras con caseros no son siempre una ganancia - y muy rara vez grandes es tan delicias culinarias, sofisticados en el vidrio, tales como las de cocina de Astrid.
Fotógrafo Astrid Grosser, hemos cumplido con nosotros en una oportunidad de foto. En el otoño JUNI etiqueta el Koch autodidacta vende augesuchte Delicatessen y platos durante algún tiempo en el taller de cocina propia. Cuando escuché, ordené la gama manejable (plus!), bastante escéptica, Total.
Aceite de oliva y mar Adriático sal son buenos productos, el petróleo incluso una, producida en colaboración con un otoño JUNI molino de aceite francés "cuvée". Grandioso las ideas receta casera en el vidrio son sobre todo el "Super arroz". Soy adicto a la Super streuseln:

Semillas de sésamo asado marrón dorado en una mezcla con semillas de lino, copos de levadura y flor de sal, que es puro umami, el sabor de Super arroz en un simple pan, ennoblecido ensaladas, verduras a la brasa y go especialmente con pescado frito o pasta - condimento brillante!
La sal "favorita" del otoño JUNI es una creación de perfumes aromática de Fleur du sel, Laurel, Romero, anís, pimienta y ají, piel de limón y ajo. En la inauguración de la Copa, converge el agua en la boca, entonces gebröselt el picante sal de un filete, es una revelación. Solo así y los atascos. Gustaría pensar. Pero está muy bien compuesta en otoño JUNI.

La mermelada de ají rojo brillante tiene realmente chili sharp, una combinación de jengibre en rodajas inusualmente snappy, ají, pimienta, cal y hierba de limón, adecuado, tiene sabor a carne o del Curry sensacional y es ideal para la cristalera de piezas de asado. Al igual emocionado conmigo oscuro uvas afrutados ginger mermelada de uva, pera, jengibre y antiguo balsámico, una composición verdaderamente culinaria, perfecto equilibrio ácido dulce - a un trozo de queso!
Particularmente me gusto mucho, que los productos de otoñales de JUNI que continúe la inspiración de la cocina. Es divertido con picante sal cocinar Super streuseln y los atascos intensos y experimentar.
En Hamburgo se comprar las delicias artisanen en cinco direcciones culinarias, el Fittnes "cuisinette" envía todos los dankenwerterweise de productos también en toda Alemania. Toda la información siguiente: