Verduras de Mangold colinabos para salchichas

Verduras de Mangold colinabos para salchichas aquí la prueba del hecho de que yo puedo cocinar algo "normal". ;-)
Bueno, francamente ha logrado no muy bien y no será mi nuevo favorito, pero que a veces debe ser algo caluroso.
Tenía todavía crudos salchichas, rough - sabroso! Que son realmente perfecta para asar, vaya a los articulados de Sun o como Klößchenmasse. Usted puede brutzeln lo con paciencia en el pan. Un nabo estaba en la despensa y día a día, no frescos y un resto fue Mangold en la nevera. Como una combinación, pensé incluso puré de patatas y patatas incluso fueron la composición de los alimentos fue claro.
Para mí no es fácil: los embutidos son gruesos y están (con me...) ligeramente negro, mientras están dentro en todavía cruda. Necesita tan poco calor y paciencia. El curso de patatas fritas firmemente en la base de un bote (el bote puede llevar a ebullición con bicarbonato de sodio y empapar!, más limpio), ya tuve con el agua, y mientras pisan ellos y saborizados, los discos colinabos (que eran eh algo leñosos) fueron casi negros.
Guardar bien, lo que está sucediendo y comer. Luego fue realmente muy buena. gustó incluso realmente bien los puntos negros. :-)
Receta REZKONV - RezkonvSuite v1. Salchicha de Franconia 4 con puré y carne vegetal colinabos Mangold, salchicha, patata, verdes de nabo
Lavar las patatas, piel y cortado en trozos. Dar con un poco de agua en una olla. Tapa en él. Calentar y hervir en vapor. Siempre buscar y agua nachgießen, así que nada anbäckt.
Mientras tanto lentamente freír las salchichas en una sartén (barbacoa) con algunas grasas. Contacto regular.
Para el vegetal lavar todo. Colinabos Peel, cortado en rodajas y piezas. El Colinabo verde se puede utilizar con: algo que cortado en trozos tamaño bocado. Corte Mangold en piezas. Definir por separado el verde y blanco partes. Poner una sartén en la estufa, el calor, el aceite para dar, a continuación, piezas de Colinabo y el blanco de remolachas forrajeras. Todo lo que brutzeln algo, siempre aplicar. Después de algún tiempo los verdes de remolachas forrajeras para, a continuación, escriba el Colinabo verde. Spice.
Las piezas de forma de puré de patatas con un pasapuré. Caldo y crema tipo y sabor.
Hacer todos juntos.
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Algo especial no es, pero es buena cocina cotidiana, el poder luego de Potter en el jardín.

Porque yo nunca he combinado colinabos con acelgas y la combinación fue sorprendentemente buena, la Corte en el evento blog enviar un nabo, SUS alinea este mes de junio.